秘制辣子鸡的做法 🍗🌶️
发布时间：2025-03-28 10:28:06来源：
✨想要在家也能享受到餐厅级别的美味辣子鸡吗？那就跟着这个简单又实用的秘方一起动手吧！首先准备好新鲜的鸡肉，切成适口大小的小块，用料酒和盐腌制15分钟，这样能让鸡肉更加入味哦～接着将干辣椒剪成小段，同时准备好花椒粒，这两种调料可是这道菜的灵魂所在！🔥
🍳热锅凉油，待油温升高后放入腌好的鸡块，炸至金黄酥脆捞出备用。然后在同一锅中留少许底油，放入辣椒段与花椒粒爆香，再倒入炸好的鸡块快速翻炒均匀。最后加入适量的白糖、酱油调味，撒上一把熟白芝麻提香，一盘色香味俱全的秘制辣子鸡就完成啦！✨
🍴趁热享用吧，鸡肉外酥里嫩，辣椒香气四溢，每一口都让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为全场焦点！🌟
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