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🌟四川腊肉花椒粽的做法🍴

发布时间:2025-03-29 08:43:17来源:

端午节快到了,今年咱们来点不一样的!尝试制作一款充满四川特色的腊肉花椒粽吧!✨

首先准备好食材:四川腊肉切丁、新鲜粽叶、糯米、花椒、辣椒粉和少许盐。先把糯米浸泡4小时,让米粒吸饱水分;腊肉用热水焯一下去油腻,再切成小块备用。🌿

接下来包粽子啦!把粽叶折成漏斗状,先铺一层糯米,撒上几颗花椒提香,再加入腊肉丁,最后盖上一层糯米压实。用绳子绑紧后放入锅中煮2小时,期间记得加水以防干锅哦~🔥

出锅后的粽子香气扑鼻,剥开粽叶就能看到晶莹剔透的糯米中夹杂着腊肉和花椒的完美融合。咬一口,既有糯米的软糯,又有腊肉的咸香,还有花椒带来的独特麻感,简直是味蕾的狂欢!💃

快动手试试这款地道的四川风味粽子吧!😋

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