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🌟原味花卷的做法 | 松软香甜,早餐必备!🌟

发布时间:2025-03-29 10:42:19来源:

早上起床,来一笼热腾腾的花卷,绝对是幸福感爆棚的选择!😋今天就教大家做一款简单又美味的原味花卷,快跟着步骤一起动手吧~💪

首先准备食材:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、糖10克。先把酵母和糖放入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏰发酵好的面团会变得蓬松柔软,闻起来还有淡淡的发酵香味。

接下来就是整形环节啦!把发酵好的面团擀成长方形薄片,刷上一层植物油,撒点盐增加风味。然后像折扇子一样折叠起来,切成小剂子。用筷子在中间轻轻压一下,双手捏住两端稍微拉长,扭几下变成漂亮的花卷形状。🌸

最后一步就是蒸啦!把做好的花卷放在铺了屉布的蒸锅里,二次醒发20分钟后开火,水开后蒸15分钟即可。关火后再焖3分钟,取出就能享用啦~白白胖胖的花卷散发着诱人的麦香,咬一口松软有嚼劲,简直太满足了!✨

记得分享给家人朋友哦,一起享受这份简单又温暖的早餐时光吧~💛

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