涼拌無骨雞爪的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-29 13:13:02来源：
夏天怎么能少了清爽开胃的小吃呢？今天给大家分享一道超受欢迎的凉拌无骨鸡爪 recipe！鸡爪富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，经过精心去骨后更加方便食用。剥去骨头后的鸡爪不仅颜值在线，口感也更佳，简直是夏日聚餐的必备良品。😋
制作这道菜的第一步是将鸡爪清洗干净，剪掉指甲，放入锅中煮至半熟。接着用冰水浸泡，让鸡爪迅速降温，这样能让鸡爪更加紧实有弹性。之后就是去骨环节啦，虽然稍显繁琐，但去骨后的鸡爪会让人吃得更尽兴。💪
第三段：最后一步就是调制酱汁了！将蒜末、辣椒油、香醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，淋在鸡爪上，再撒上葱花和香菜点缀。搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时，让味道充分融合。这道凉拌无骨鸡爪酸辣爽口，一口接一口根本停不下来！🍴🌟
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