豆腐鱼骨汤的做法 🥣🐟

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的豆腐鱼骨汤不仅能驱散寒意，还能为身体补充营养。制作这道汤并不复杂，首先准备好新鲜的鱼骨和嫩豆腐，再搭配几片姜片去腥提香。将鱼骨清洗干净后用少许盐腌制片刻，既能入味又能去除杂质。与此同时，将豆腐切成小块备用，这样可以让豆腐更好地吸收汤汁的味道。

接着，在锅中倒入适量清水，放入腌好的鱼骨和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤色清澈。待鱼骨炖至软烂时，加入切好的豆腐块，继续炖煮十分钟左右。此时，一股浓郁的鲜香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。最后根据个人口味添加适量盐调味即可出锅。

第三段：这碗豆腐鱼骨汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合全家享用。无论是搭配米饭还是作为养生饮品都非常合适。快动手试试吧！💖