🌸野笋干煮肉的做法🌿

春天的味道藏在山间的野笋里，用它制成的笋干更是美味佳肴的好帮手！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——野笋干煮肉。首先准备好材料：五花肉、泡发好的野笋干、姜片和蒜瓣。先把五花肉切块焯水去腥，捞出备用；接着将泡发好的野笋干稍微清洗一下，切成适合入口的小段。

起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄，再倒入适量生抽、老抽调味上色。随后加入足量热水，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。最后放入笋干继续炖煮20分钟，让肉香与竹香充分融合。出锅前撒些葱花点缀，一盘香气扑鼻的野笋干煮肉就完成啦！

这道菜色泽诱人，肉质软烂，笋干鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用哦～😋🍴 美食分享 家常菜教程