干煸土豆片怎么做 🍟🥔

🌟【干煸土豆片】的美味秘诀来啦！这道菜色香味俱全，简单又下饭，是很多人的心头好。首先，准备好两个中等大小的土豆，洗净后切成薄片，切得越均匀越好哦。接着，把切好的土豆片放入清水中浸泡几分钟，这样可以去除多余的淀粉，炸出来的土豆片更酥脆。

🔥接下来是关键步骤——炸制。锅里倒入适量油，烧至六成热时，将土豆片沥干水分后下锅炸。注意要用中小火慢慢炸，直到土豆片变得金黄酥脆即可捞出。如果喜欢更香的味道，可以再复炸一次。

🌿最后一步就是调味啦！将炸好的土豆片放入锅中，加入少许盐、辣椒粉和花椒粉，快速翻炒均匀，让每一片土豆都裹上调料。撒上葱花或者芝麻点缀，一道香气四溢的干煸土豆片就完成啦！✨

记得趁热享用，外酥里嫩的口感绝对让人停不下来！😋