牛奶鸡蛋的做法 🥛🍳
发布时间：2025-03-14 05:18:37来源：
🥛【准备食材】
想要做出美味的牛奶鸡蛋料理，首先需要准备好新鲜的鸡蛋2个和纯牛奶200毫升。此外，还可以根据个人口味加入适量的糖或盐，以及一些香草精增添风味哦！
🍳【制作步骤】
第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，直到蛋黄和蛋白完全融合。接着，缓缓倒入牛奶，继续搅拌混合，这样能让成品更加顺滑细腻。如果喜欢甜口的话，可以在这一步加入少许白糖，搅拌至融化即可。
第二步，将混合好的液体过滤一次，去掉气泡和杂质，这样做出来的成品口感更佳。然后，将过滤后的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔以便透气。
第三步，锅内加水烧开后，把装有液体的容器放入蒸锅中，采用中小火隔水蒸约15分钟。期间不要频繁打开盖子，以免影响成型效果。
🎉【完成啦】
当看到表面凝固光滑时，就可以关火出锅啦！取出后撒上一点点肉桂粉或者点缀几颗枸杞，不仅颜值up，味道也更丰富呢！快试试这道简单又营养的牛奶鸡蛋吧，早餐或下午茶时间享用都非常适合哦～
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