🍜正宗牛肉面的做法😋
发布时间：2025-03-14 06:58:17来源：
一碗热腾腾的正宗牛肉面，是许多人的心头好。今天就来教大家如何做出一碗香气扑鼻、汤汁浓郁的牛肉面吧！✨
首先准备好新鲜的牛腩和香料包，包括八角、桂皮、香叶等。将牛腩切块焯水去腥，然后放入锅中加清水炖煮。加入姜片、料酒去腥提味，小火慢炖至少两小时，直到牛肉变得软烂入味。期间记得撇去浮沫，保持汤底清澈。⏳
与此同时，准备面条。可以选择手工拉面或市售干面条，根据个人喜好决定粗细。煮面时注意不要过熟，保持筋道口感。🍲
最后，将炖好的牛肉与汤底倒入碗中，放上煮好的面条，撒上葱花和香菜点缀。再配上一碟辣椒油或者醋，完美的一餐就完成了！🔥
快动手试试吧，享受这简单又满足的美味时光～🍴
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