一口香卤虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-03-14 12:16:21来源：
夏天怎么能少了清爽美味的卤虾呢？今天教大家做一道简单又诱人的“一口香卤虾”。首先准备好新鲜的大虾，用清水洗净后去壳留尾，这样吃起来更方便也更有仪式感。接着准备调料，生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪成小段备用。再调制卤水，将生抽、老抽、料酒、白糖和清水按比例混合，加入香叶、八角等香料，煮沸后转小火熬制出香味。
接下来是关键步骤，把处理好的虾仁放入卤水中，小火慢煮约5分钟，让虾肉充分吸收卤汁的鲜美。关火后静置一会儿，让味道更加浓郁。最后一步，将卤好的虾装盘，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的卤虾就完成啦！剥开一只虾，轻轻咬下，鲜嫩多汁，卤香四溢，简直是舌尖上的享受！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍤✨
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