香辣金鲳鱼的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-03-14 23:20:17来源：
🌟 准备食材
今天来分享一道色香味俱全的香辣金鲳鱼！首先准备好新鲜的金鲳鱼一条，辣椒、姜蒜切片，还有必不可少的葱花。金鲳鱼肉质细嫩，搭配香辣调料简直绝配！💡
📝 制作步骤
第一步，将金鲳鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。用少许盐腌制15分钟，去腥提鲜。接着热锅倒油，放入姜片和蒜片爆香，再把鱼放入锅中煎至两面金黄。🔥
第二步，加入适量生抽、老抽调色调味，倒入一碗清水煮开。然后撒上切好的辣椒段，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香气。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！✨
🍴 成品展示
这道香辣金鲳鱼色泽红亮，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，辣味恰到好处，绝对是下饭神器！快试试吧～😋✨
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