🌟快速腌咸鸭蛋的做法🥚✨
发布时间:2025-03-15 03:34:06来源:
想要轻松拥有美味的咸鸭蛋?那就跟着这份简单易学的教程走!首先准备好新鲜鸭蛋和粗盐,比例大约是1:2(每10个鸭蛋配200克盐)。接着将鸭蛋清洗干净晾干,再用高度白酒浸泡几秒钟,这样可以让蛋壳微微裂开,方便盐分渗入哦~然后在一个大碗里混合粗盐与少量水,揉搓成湿盐泥状。把处理好的鸭蛋裹上盐泥,最后用保鲜膜包裹严实,放入密封盒中静置20天左右即可!期间记得偶尔翻动一下,确保每个鸭蛋都能均匀吸收盐分。剥开后你会发现蛋黄金黄流油,蛋白晶莹剔透,无论是直接食用还是用来做菜都非常美味!快试试吧,让你在家也能轻松搞定美味咸鸭蛋~🍴💖
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