🌟香辣土豆鸡块的做法🌶️🍗
发布时间：2025-03-15 10:36:53来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣土豆鸡块！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用哦～😋
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、土豆2个、青椒和红椒各半个。调料包括生姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、糖和盐。✨
步骤如下：
第一步，将鸡腿肉切块后用少许盐、料酒腌制15分钟；土豆去皮切块，青红椒切片备用。
第二步，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。接着倒入鸡块翻炒至变色。
第三步，加入土豆块继续翻炒均匀，然后倒入适量生抽、老抽调色调味，并加水没过食材。大火烧开后转小火炖煮约15分钟。
最后，待汤汁收浓时，加入青红椒片快速翻炒几下即可出锅啦～
这道香辣土豆鸡块色泽诱人，鸡肉嫩滑多汁，土豆吸满了汤汁，每一口都让人欲罢不能！快试试吧～🍴🔥
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