🥩肉眼牛排这样做，简单又美味！🍴
发布时间：2025-03-15 13:49:42来源：
想在家享受餐厅级别的牛排体验吗？其实制作肉眼牛排并不复杂！首先，挑选一块优质的肉眼牛排至关重要，新鲜的牛肉纹理清晰，脂肪分布均匀，看起来就让人垂涎三尺✨。将牛排提前从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样能让牛排受热更均匀。
接着，用厨房纸轻轻按压牛排表面吸去多余水分，然后撒上适量盐和黑胡椒，按摩几下让调料充分渗透到肉里。平底锅烧至冒烟时加入一小块黄油，放入牛排，每面煎制2-3分钟（根据个人喜好调整熟度）。期间可以加入蒜瓣和迷迭香增添香气，整个过程简单却充满仪式感！
最后，将煎好的牛排静置5分钟，锁住汁水，切开后粉嫩多汁，搭配一杯红酒，简直是人生一大享受🍷。快试试吧，给自己一个大大的奖励！🌟
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