🎉 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法 🍤
发布时间：2025-03-15 18:02:14来源：
端午节的脚步越来越近了，今天教大家制作一款经典又美味的传统粽子——蛋黄五香咸肉粽！✨这可是许多人心中的“白月光”呢～
首先，准备好食材：糯米、咸蛋黄、五花肉、粽叶和调味料（如生抽、老抽、糖、盐、五香粉）。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易入味哦～接着处理咸蛋黄，可以用白酒腌制一下，增加香气；五花肉切块后用调料腌渍半小时，让肉质更鲜嫩多汁。💡
接下来就是包粽子啦！把粽叶洗净煮软，取两片交叉叠好，放入适量糯米铺平，再依次加入咸蛋黄和腌好的五花肉，最后盖上一层糯米压实。用绳子扎紧后放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。⏰ 时间到了就能闻到浓郁的香味啦！
剥开热腾腾的粽叶，金黄的蛋黄和红亮的咸肉映入眼帘，咬一口满嘴留香！😋 快动手试试吧，为家人送上这份传统美味～💕
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