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🌟天津狗不理包子的做法🍴

发布时间:2025-03-16 00:52:30来源:

天津狗不理包子是中国传统美食之一,以其皮薄馅大、味道鲜美闻名。今天就来教大家如何在家制作这款经典美味!😋

首先准备食材:优质面粉500克、温水250毫升、酵母5克、猪肉馅500克、姜末10克、酱油2汤匙、香油1汤匙、盐适量、糖少许、高汤适量。💪

第一步是和面发酵。将酵母溶于温水中静置5分钟,然后倒入面粉中揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。接着调制肉馅,将猪肉馅加入姜末、酱油、香油、盐和糖搅拌均匀,再慢慢加入高汤,顺时针搅打至上劲。💚

等面团发酵好后,分割成小剂子擀成圆形薄皮,包入调好的肉馅,捏出漂亮的褶皱。最后放入蒸锅,大火蒸10-15分钟即可。⏰

出锅后的包子白白胖胖,咬一口满嘴留香,快来试试吧!🌟

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