导读 今天分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉上海青!这道菜不仅颜色翠绿诱人,而且营养丰富,特别适合追求健康饮食的你。👇首先准备好食材:新...
今天分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉上海青!这道菜不仅颜色翠绿诱人,而且营养丰富,特别适合追求健康饮食的你。👇
首先准备好食材:新鲜上海青一把、大蒜几瓣、盐适量、食用油少许。清洗上海青时可以用淡盐水浸泡几分钟,这样可以去除表面的杂质和农药残留。🌟
接着热锅凉油,将切好的蒜末放入锅中爆香,待香味四溢后加入洗净的上海青快速翻炒。此时火候要大一些,保持蔬菜的鲜嫩口感。🔥
当上海青变软且颜色更加鲜亮时,撒入适量盐调味即可出锅。一盘色香味俱佳的蒜蓉上海青就完成啦!🍽️
这道菜操作简单,耗时短,非常适合忙碌的工作日。快来试试吧,让你的餐桌多一份清新与活力!💪✨