红烧红衫鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-03-16 07:06:25来源：
在这个周末，不妨尝试做一道简单又美味的红烧红衫鱼🐟。首先准备好新鲜的红衫鱼一条，洗净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破皮哦！接着准备一些姜片和葱段，它们不仅能去腥，还能为菜品增添香气。
热锅冷油，将鱼放入锅中小火慢煎，两面金黄时盛出备用。此时锅中留少许底油，爆香姜片和葱段，再加入适量生抽、老抽、料酒以及一小勺糖调味，倒入适量清水煮沸。把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖大约十分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。
最后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧红衫鱼就完成啦！😍这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配🍚。快动手试试吧，与家人一起分享这份温暖的美味时光！🍴💕
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