🌟家常烧鲫鱼怎么做？🐟
发布时间：2025-03-16 09:37:30来源：
生活在水乡，鲫鱼可是餐桌上常见的美味。今天就来教大家如何做出一道简单又诱人的家常烧鲫鱼😋！首先准备好新鲜的鲫鱼两条，清洗干净后，在鱼身上划几刀方便入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥的好帮手🌿。
热锅凉油，放入鲫鱼小火慢煎，两面金黄时盛出备用。锅中留底油，爆香姜蒜后加入适量豆瓣酱炒出红油🌶️。随后倒入适量清水，放入煎好的鲫鱼，再加入料酒、生抽、老抽调味调色。大火煮开后转小火炖煮15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的家常烧鲫鱼就完成啦🍚！这道菜鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用🍚。快试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧！🍴✨
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