卤五花肉卷✨｜舌尖上的幸福小卷
发布时间：2025-03-16 11:36:50来源：
🌟准备食材
卤五花肉卷是一道色香味俱全的小吃，做法简单却让人回味无穷！首先准备好五花肉、鸡蛋、香葱和卤料包（八角、桂皮、香叶等）。五花肉要选肥瘦相间的，这样卤好后才会口感丰富。
🌿制作步骤
第一步是将五花肉整块煮至半熟，捞出后用牙签在表面扎孔，方便入味。接着把肉片摊平，在上面铺上切碎的香葱和打散的鸡蛋液，然后小心地卷起来并用纱布或棉线固定。放入锅中用卤汁慢火炖煮约40分钟，让香料的味道渗透到每一寸肉里。
🍴成品享用
出锅后的五花肉卷散发着诱人的香气，切开后可以看到漂亮的层次感。搭配一碗热腾腾的米饭，或是直接当零食都很棒哦！咬一口，外层Q弹有嚼劲，内里鲜嫩多汁，满嘴都是幸福的味道～😋
快试试这道卤五花肉卷吧，简单又美味！💪
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