🌟麻油鸡（简单易做好吃）🍗
发布时间：2025-03-17 03:34:13来源：
麻油鸡是一道经典的家常菜，不仅做法简单，而且香气四溢，绝对是餐桌上的亮点！👀
首先准备好食材：新鲜鸡肉、黑芝麻油、生姜和蒜头。姜片和蒜头是提味的关键，别忘了准备一些米酒哦！🍶
制作步骤如下👇：
第一步，将鸡肉切块后用清水洗净，放入锅中焯水去腥，捞出备用。接着热锅冷油，加入几片姜片爆香，再倒入适量黑芝麻油，让香味更加浓郁。🔥
第二步，把焯好水的鸡肉倒入锅中翻炒，加入少许米酒去腥增香。此时可以撒上一些盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。调味料的选择可以根据个人口味调整，喜欢更重的味道也可以加点酱油。调味完毕后加水没过鸡肉，盖上锅盖焖煮大约15分钟。
最后一步，揭开锅盖收汁，汤汁浓稠时即可出锅啦！✨ 盛盘后可以撒上些许葱花点缀，颜值瞬间提升。这道麻油鸡色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭享用。🍚
快动手试试吧！👨🍳 无论是周末家庭聚餐还是平日忙碌后的犒劳自己，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求～😋
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