超鲜清炖鸡的做法 🐔🍲
发布时间：2025-04-01 07:14:43来源：
周末想要来点简单又美味的料理？那就试试这道超鲜清炖鸡吧！鸡肉嫩滑多汁，汤头清澈鲜美，非常适合全家人一起享用。准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后剁成块状，用清水浸泡去血水，这样炖出来的鸡肉才不会有腥味哦。接着准备好姜片、葱段和枸杞等配料，它们能让整道菜的味道更加丰富。
开始烹饪啦！先将鸡肉冷水下锅焯水，去除杂质和多余油脂，捞出后用温水冲洗干净备用。然后在砂锅中加入足量的热水，放入处理好的鸡肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫，保持汤面清爽。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长炖煮时间。
第三段：最后一步就是调味了！根据个人口味加入适量盐提味即可，千万别放太多调料，以免掩盖鸡肉本身的鲜美。当鸡肉熟烂，汤汁变得金黄透亮时，撒上一把枸杞点缀，关火盛出。一碗热腾腾的超鲜清炖鸡就完成啦！快邀请家人围坐在一起，享受这份来自厨房的温暖馈赠吧～💕
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