肉沫豆腐怎么做 🍳🍲

🌟【家常美味】肉沫豆腐这样做，简单又好吃！🌟

首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜少许、生抽、老抽、料酒、糖和水淀粉。💖

第一步，豆腐切块焯水备用。将豆腐放入沸水中煮约1分钟，捞出沥干水分，这样可以让豆腐更加紧实不易碎哦。💦

第二步，热锅凉油，爆香葱姜蒜末。接着加入肉末翻炒至变色，再倒入适量生抽、老抽调色调味，加一点料酒去腥增香。🍷

第三步，加入焯好水的豆腐，轻轻翻动几下，让豆腐均匀裹上肉末酱汁。然后加水没过豆腐，小火炖煮5分钟左右，最后用少量糖提鲜，并用水淀粉勾芡收汁。🍴

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉沫豆腐就完成啦！😋 软嫩的豆腐搭配鲜香的肉末，每一口都是幸福的味道！✨快试试吧～