导读 如果你也喜欢街头巷尾飘香的炸串,那一定不能错过这道经典小吃——炸千子!千子外酥里嫩,咬上一口,香气四溢,简直是人间美味。今天就手把...
如果你也喜欢街头巷尾飘香的炸串,那一定不能错过这道经典小吃——炸千子!千子外酥里嫩,咬上一口,香气四溢,简直是人间美味。今天就手把手教你做吧!👇
首先,准备好食材:鸡胸肉切丁,加入盐、胡椒粉、酱油和少许料酒腌制15分钟,让肉质更入味。接着,将腌好的鸡肉裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上蛋液,最后滚一圈面包糠。这样做出来的千子外壳才会酥脆可口哦!🍳✨
接下来就是关键步骤了——油炸!锅中倒入适量食用油,烧至六成热后放入千子,中小火慢炸至金黄即可捞出沥油。记得不要一次性放太多,以免粘连。刚出锅的千子热气腾腾,撒点椒盐或辣椒粉,瞬间提升风味!🌶️🔥
最后,搭配你喜欢的酱料(比如甜面酱或者番茄酱),一口咬下去,幸福感爆棚!无论是追剧还是聚会,都是绝佳选择。快试试吧,保证让你停不下来!😋🍴
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