电饭煲自制酸奶的做法 🥛✨

准备阶段 🍎🥛

想要在家自制美味酸奶？其实很简单！首先准备好食材：新鲜牛奶一升、原味酸奶两勺（作为发酵剂）。记得选择全脂牛奶口感更佳哦！将牛奶倒入锅中加热至温热状态（约40℃），不要煮沸，以免破坏营养成分。然后关火稍微冷却几分钟，确保温度适宜。

制作过程 ⚡️🍴

接下来把牛奶倒入干净的电饭煲内胆中，加入两勺酸奶搅拌均匀。盖上盖子，开启电饭煲的“保温模式”。这个步骤很关键，因为低温环境能让乳酸菌充分发酵。等待6-8小时后，你会看到原本液体状的牛奶逐渐变成浓稠的酸奶啦！如果喜欢酸一点的味道，可以延长发酵时间。

冷藏享用 🍧❄️

最后一步就是冷藏了！将做好的酸奶放入冰箱冷藏至少2小时以上，这样口感会更加顺滑爽口。吃的时候可以根据个人喜好添加蜂蜜、水果丁或坚果碎，既健康又美味。快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！🌟