跳动猜谜网导读 首先准备好食材：新鲜的猪里脊肉切成薄片，再准备一些洋葱和青椒切块备用。调味料有孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、白糖和淀粉哦～🍴第一步，...
首先准备好食材：新鲜的猪里脊肉切成薄片，再准备一些洋葱和青椒切块备用。调味料有孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、白糖和淀粉哦～🍴
第一步，将切好的肉片用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，把腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出备用。🔥
第二步，另起锅爆香蒜末，放入洋葱和青椒块翻炒均匀，散发出诱人的香味。接着倒入之前炒过的肉片，撒上适量的孜然粉和辣椒粉，再淋入一点生抽提鲜。🌿
最后一步，根据个人口味调入一点点白糖，让整道菜的味道更加丰富。大火快速翻炒均匀后就可以出锅啦～😋
这道孜然猪肉香气四溢，肉质鲜嫩多汁，配上一碗白米饭，简直绝配！🍚🍚
