蹄膀怎么做 🍖蹄膀这样做，香到流口水！

蹄膀是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴，肥而不腻，入口即化，绝对是家庭聚餐的明星菜品！首先准备好新鲜的蹄膀、生姜、料酒和一些调味料。蹄膀先用热水焯一下，去除血水和杂质，这一步很关键哦！接着将蹄膀放入锅中，加入生姜片和料酒，小火慢炖，这样能让肉质更加软烂入味。炖煮过程中可以加入酱油、糖等调料，让蹄膀颜色红亮，味道浓郁。最后记得收汁，让蹄膀表面裹上一层诱人的酱汁，看起来就像一颗闪闪发光的宝石！出锅后撒上葱花点缀，一道美味的蹄膀就完成啦！😍快叫上家人一起品尝这份香喷喷的美味吧！