三丫苦糕的做法 🍮🌿

三丫苦糕是一种充满地方特色的传统美食，因其独特的口感和健康价值深受人们喜爱。制作这款糕点并不复杂，只需要准备新鲜的三丫苦叶、糯米粉、糖以及适量清水即可开始制作啦！✨

首先，将三丫苦叶清洗干净后切碎，放入锅中用小火慢慢炒制，直至散发出浓郁的香气。这一步非常关键，不仅能让食材的味道更加醇厚，还能有效去除部分苦涩味哦！🍃接着，把炒好的三丫苦与糯米粉混合，加入适量糖和水搅拌均匀，形成细腻的糊状物。然后将其倒入预先涂抹了油的模具中，上锅蒸约30分钟。当看到糕体变得晶莹剔透且散发诱人香味时，就说明它已经熟透啦！🍴

最后，待其稍微冷却后脱模切块，一块块香甜软糯的三丫苦糕便大功告成啦！无论是作为日常零食还是节日礼品，都是不错的选择呢！😋💕