🌟阜阳特色美食粉鸡的做法 🐔

阜阳，这座充满魅力的城市，不仅有着悠久的历史文化，还有让人垂涎三尺的地道美食！今天就来教大家做一道阜阳的传统美味——粉鸡！😋

首先，准备好新鲜的鸡肉和特制的红薯粉。将鸡肉切成块状，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟，去腥增香。接着，把红薯粉用水泡软备用。锅中倒入适量油，加热后放入腌好的鸡肉翻炒至变色，再加入泡好的红薯粉，继续翻炒均匀。此时可以加入盐、糖、胡椒粉等调味料，让味道更加丰富。最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的粉鸡就完成啦！🍗✨

这道粉鸡肉质滑嫩，粉皮晶莹剔透，每一口都能品尝到阜阳的独特风味。快来试试吧，感受阜阳美食的魅力！🍴💛