河南葱油大饼的做法 🥣🍜
发布时间：2025-04-02 07:32:11来源：
提到河南美食，除了烩面，葱油大饼也是不可错过的美味之一！今天就来教大家如何在家制作这道香气扑鼻的传统小吃。葱油大饼外酥里嫩，层次分明，每一口都能感受到浓郁的葱香和麦香。✨
首先准备食材：面粉500克、温水适量、食用油、盐、葱花。第一步是和面，将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发半小时。趁着醒面的时间，调制葱油酱，将葱切碎，与盐混合均匀备用。⏰
醒好的面团擀成长方形薄片，刷上一层薄薄的食用油，撒上葱花，从一端卷起成筒状，再盘成螺旋形，最后压扁擀平。平底锅加热后放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅。😋
刚出锅的大饼热气腾腾，香味四溢，搭配一碗热汤，简直是人间美味！快来试试吧，一起感受家乡的味道～🍴🍛
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