🌟滋补鸭肉汤的做法 | 秋日暖心必备料理💖
发布时间:2025-04-02 08:39:53来源:
秋天到了,天气逐渐转凉,是时候为自己和家人准备一道暖胃又滋补的鸭肉汤啦!🍲今天教大家做一款简单易学的滋补鸭肉汤,保证让你一喝就爱上~😋
首先准备好食材:新鲜鸭肉500克、枸杞一小把、红枣几颗、生姜几片、盐适量。食材的新鲜度直接影响汤的口感哦!🍎先把鸭肉清洗干净,剁成小块后用清水浸泡半小时去血水,这样炖出来的汤会更清澈。接着将鸭肉冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出备用。💛
接下来就是关键步骤了——炖煮!把处理好的鸭肉放入砂锅中,加入足够的清水,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖1小时。此时的鸭肉已经变得软烂,香味四溢。最后加入枸杞和红枣,再炖20分钟,最后撒上适量盐调味即可。🍹
这道滋补鸭肉汤不仅味道鲜美,还能帮助驱寒暖身、补充营养,特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧!💪✨
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