砵仔糕 🍯✨ | 广东特色小吃做法分享
发布时间：2025-04-02 13:20:46来源：
广东的传统美食中，砵仔糕无疑是一颗璀璨的明珠。这道甜品不仅味道香甜，而且制作过程也充满了乐趣。砵仔糕的主要材料是粘米粉和红糖水，搭配上一点陈皮或椰浆，风味更佳哦！🌟
首先，将粘米粉与清水混合成糊状，确保没有颗粒感。接着，把红糖水煮沸后倒入粉浆中搅拌均匀，再加入少量陈皮碎或椰浆增添香气。然后，将混合好的液体倒入小碗或者砵仔（一种陶瓷容器）中，大约七分满即可。最后，放入蒸锅中用大火蒸约20分钟，直到表面凝固且有弹性。当砵仔糕出锅时，可以撒上一些椰丝或者花生碎作为点缀，颜值瞬间提升！🌸
砵仔糕口感Q弹软糯，每一口都能品尝到浓郁的米香与甜蜜滋味，是广东人生活中不可或缺的小吃之一。无论是家庭聚会还是朋友小聚，它都是最佳选择。快来试试吧，亲手做一份属于你的砵仔糕！🍴✨
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