🌟炖鸡肉的做法🍲
发布时间：2025-04-02 16:43:54来源：
想吃一道暖心暖胃的炖鸡肉吗？今天就来分享一款简单又美味的家常炖鸡做法！鸡肉富含蛋白质，搭配各种香料，既营养又好吃，特别适合秋冬季节享用。✨
首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、姜片几片、蒜瓣若干、葱一根、红枣和枸杞适量。调料方面需要盐、生抽、老抽、料酒等。🍗
1️⃣ 将鸡肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入料酒去腥，接着加入足量热水没过鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫。
4️⃣ 转小火慢炖30分钟，期间可加入红枣和枸杞增添风味。最后调入适量盐和生抽即可出锅。🎉
这道炖鸡肉汤汁浓郁、肉质鲜嫩，搭配一碗白米饭简直绝配！😋 快试试吧，为家人带来满满幸福感！💕
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