沙茶牛肉怎么做 🍜🥩

开头✨：沙茶牛肉是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。它的味道浓郁，牛肉嫩滑，非常适合搭配米饭食用。如果你也想在家尝试这道美味，那就跟着步骤一起动手吧！

准备食材🛒：首先，准备好新鲜的牛肉（建议选择牛里脊肉），切成薄片。同时备好洋葱、青椒等蔬菜。此外，沙茶酱是这道菜的灵魂，不能少哦！还有蒜末、生姜丝等调料，它们能提升整道菜的风味。

制作过程🍳：先将牛肉用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让其更加入味。热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，接着下牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。再利用锅中余油，加入洋葱和青椒翻炒，随后倒入适量沙茶酱，小火慢慢熬制出香味。最后，把炒好的牛肉回锅，与蔬菜和酱料充分混合均匀即可出锅啦！

结尾🍴：一道香气扑鼻的沙茶牛肉就完成啦！🌟配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味。快邀请家人一起品尝这份用心制作的佳肴吧！😋