青菜蛋花汤的做法大全 🥗🥚Soup

🌟【青菜蛋花汤】不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要清淡饮食的时候。首先准备好新鲜的小白菜或菠菜，洗净备用。接着将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，这是制作蛋花的关键步骤哦！🍳

🔥在锅中加入适量清水，烧开后放入青菜，轻轻一烫就能锁住蔬菜的鲜嫩口感。随后缓缓倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌几下，蛋花就会呈现出漂亮的絮状。这个时候可以加入少量盐和鸡精调味，让汤的味道更加鲜美。调味时要注意量，避免过咸影响整体风味。

🌿最后撒上一点葱花或者香菜点缀，不仅美观还能增加香气。一碗热腾腾的青菜蛋花汤就完成啦！这道汤色香味俱佳，清淡可口，非常适合搭配米饭食用。无论是早晨还是晚餐，都是一道让人身心愉悦的美味选择。😋✨