茄条脆香做法 🍆✨

今天来分享一道简单又美味的家常菜——茄条的做法！😉 茄子作为蔬菜界的百搭选手，不仅营养丰富，还特别容易入味。首先，挑选新鲜的长茄子，洗净后切成均匀的条状，撒上少许盐腌制片刻，这样既能去除多余水分，也能让茄条更入味哦～⏳

接下来就是关键步骤啦！🔥 将腌好的茄条裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆。注意火候要适中，避免炸糊。如果你想要更健康的选择，也可以选择用空气炸锅代替油炸，同样能做出外酥里嫩的效果哦～💡

第三段：

最后一步是调味！可以根据个人口味加入蒜末、辣椒或者酱油等调料翻炒均匀。一盘香气四溢、外酥里嫩的茄条就完成啦！😋 趁热享用，每一口都能感受到茄条的鲜香与酥脆，简直是下饭神器！🍴🌟 快试试吧，保证让你欲罢不能！💪