杏仁布丁的做法 🍯🍮
发布时间：2025-04-03 10:35:46来源：
说起甜品，杏仁布丁绝对是让人垂涎三尺的存在！不仅外观晶莹剔透，入口即化的口感更是让人欲罢不能。制作这款美味并不复杂，只需要准备好牛奶🥛、鸡蛋🥚、砂糖🍬和杏仁粉 almonds 🥜等基本材料即可开始制作。
首先，将牛奶倒入锅中加热至微沸，同时搅拌均匀，这样可以让牛奶的香味更好地释放出来。接着，在一个大碗里打入鸡蛋，加入适量砂糖，用打蛋器搅打均匀。这一步非常关键，需要确保鸡蛋和糖充分融合，这样才能让布丁更加细腻滑嫩。
第三段：然后，将温热的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，避免温度过高导致鸡蛋凝固。之后，过滤混合液去除气泡和杂质，保证成品更加顺滑。随后，将混合液倒入布丁模具中，放入预热好的烤箱，选择低温烘烤模式，约40分钟即可完成。
第四段：最后，取出冷却后的杏仁布丁，撒上一些杏仁片装饰，再淋上一点蜂蜜🍯点缀，一份香甜诱人的杏仁布丁就完成啦！无论是作为下午茶的小点心还是饭后甜品，都是绝佳的选择哦！😋
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