🌟肉片苔干的做法🍴
发布时间：2025-04-03 22:39:04来源：
苔干是一种特别有风味的小菜，搭配肉片炒制更是绝配！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——肉片苔干！😋
首先，准备好食材：新鲜瘦肉切成薄片，苔干提前用清水泡发至软化。接着，将泡好的苔干挤干水分，切成小段备用。为了增加风味，可以切点姜丝和蒜末提香。🌶️
热锅凉油，先下姜丝和蒜末爆香，再倒入肉片快速翻炒至变色。这个时候，加入苔干一起翻炒，调入适量生抽、老抽和少许糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉片苔干就完成啦！🌿
这道菜色泽诱人，苔干特有的酸爽与肉片的嫩滑完美结合，是一道开胃又下饭的好选择。快来试试吧！🍴✨
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