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杭椒炒肉丝怎么做 🍴✨

发布时间:2025-04-03 22:54:09来源:

杭椒炒肉丝是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱。首先准备新鲜的杭椒几个,清洗干净后切段备用;瘦肉切成细丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻,让肉质更加嫩滑。食材准备齐全后,就可以开始烹饪啦!🌟

热锅凉油,将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色,盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末,放入杭椒段大火快炒,加入适量盐调味,保持杭椒的鲜绿脆爽口感。当杭椒微微起皱时,将之前炒好的肉丝倒回锅中,与杭椒充分混合翻炒均匀。🌶️💪

第三段:最后淋上一勺蚝油提鲜,再撒点胡椒粉增香,快速翻炒几下即可出锅。装盘后香气四溢,杭椒的微辣与肉丝的鲜嫩完美融合,让人食欲大开!😋🍴 这道菜不仅色香味俱佳,而且操作简单,非常适合忙碌的工作日晚餐哦!💪🌟

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