🌸港式双皮奶这样做，香甜嫩滑超满足！🥛

想在家也能吃到餐厅级别的甜品吗？那就试试这道经典的港式双皮奶吧！💖双皮奶口感细腻滑嫩，奶香浓郁，甜而不腻，绝对是下午茶的最佳选择。🌟以下是简单易懂的制作步骤：

首先，准备好食材：两袋纯牛奶（全脂最佳）、三个鸡蛋、适量白砂糖。🍳将牛奶倒入锅中加热至冒小泡但不要沸腾，然后倒入碗中静置冷却。几分钟后，你会发现表面形成了一层薄膜，这就是第一层奶皮啦～💚用筷子轻轻挑开一角，倒出牛奶备用。

接着，将鸡蛋分离蛋白蛋黄，将蛋清与糖混合均匀，再加入之前倒出的牛奶搅拌均匀，过滤两次确保顺滑无颗粒。倒入装有第一层奶皮的碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。🔥放入蒸锅，隔水蒸约15分钟即可。

最后，关火后让双皮奶自然冷却，再冷藏一小时风味更佳！😋快给自己和家人朋友露一手吧，绝对点赞无数！👏✨