✨葱油月饼（苏式月饼）｜跟着君之的方子做😋
发布时间：2025-04-04 09:07:37来源：
提到中秋，怎么能少了那层层酥脆、满口留香的苏式月饼呢？今天就来分享一款经典款——葱油月饼！葱香四溢，搭配猪油酥皮，咬一口仿佛回到了小时候的幸福时光～💛
首先准备材料：中筋面粉、猪油、水、盐、糖，以及秘制的葱油馅料。✨制作过程分为两部分，一是外皮的制作，二是内馅的调制。外皮需要揉成柔软的面团，醒发后分成小剂子；而内馅则需将葱油与糯米粉混合均匀，让香味更加浓郁。🌿
最关键的一步来了！将包好馅料的小圆球压扁，用擀面杖轻轻擀开，再卷起、再擀平，重复几次，直到形成漂亮的螺旋纹路。最后放入预热好的烤箱，低温烘烤至金黄即可出炉啦～🔥
刚出炉的葱油月饼，香气扑鼻，外皮层层分明，内馅细腻柔滑，每一口都是对味蕾的极致宠爱～💖快动手试试吧，给家人一个难忘的中秋记忆！🥮✨
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