🍜✨酸笋田螺煲的做法 | 经典广西风味✨🍜
发布时间：2025-04-04 09:47:16来源：
提到广西美食，怎能错过这道酸笋田螺煲？它可是当地夜宵摊上的“明星菜品”！今天就教大家如何在家轻松制作～🍲
首先准备好新鲜田螺和自家腌制的酸笋，这两种食材是灵魂搭档！💡将田螺清洗干净后焯水去腥，同时切一些姜片和蒜末备用。起锅热油，先爆香姜蒜，再加入酸笋翻炒出香味，随后倒入田螺一起翻炒均匀。接着加适量清水，放入料酒、生抽调味，最后撒上辣椒圈提鲜。🔥
盖上锅盖焖煮15分钟，让味道充分融合。揭开锅盖时，浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😋趁热吃，田螺肉Q弹入味，酸笋的微酸开胃又解腻，绝对是下饭神器！一碗白米饭配上这道菜，幸福感爆棚～🍚🎉
快来试试吧，让家人朋友也尝尝地道的广西风味～🌟
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