淡菜（干）的家常做法 🌟

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的淡菜（干）料理吧！🍴✨淡菜干泡发是关键的第一步，用温水浸泡约半小时，让它们恢复鲜嫩的口感。泡发后，记得清洗干净，去除杂质，这样吃起来更放心哦！💦

接着，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，瞬间厨房就充满诱人的香气啦～🌿🔥将泡发好的淡菜倒入锅中翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。最后撒上葱花点缀，再淋上一点酱油调味，一道色香味俱全的家常淡菜就完成啦！✨🌟

淡菜富含蛋白质和微量元素，搭配一碗白米饭，简直是营养与味蕾的双重享受！🍚😋快动手试试吧，简单又健康，适合全家人一起享用！💕