导读 👉 油炸蚕豆是一道香脆可口的小零食,特别适合在家自制。今天就来分享一下它的做法吧!首先准备好新鲜的蚕豆和一些调味料,比如盐、辣椒粉...
👉 油炸蚕豆是一道香脆可口的小零食,特别适合在家自制。今天就来分享一下它的做法吧!首先准备好新鲜的蚕豆和一些调味料,比如盐、辣椒粉等。如果你喜欢更丰富的口感,还可以准备一些五香粉或者其他喜欢的调料。
第一步,将蚕豆清洗干净,去掉外壳,只留下饱满的豆子。接着用清水浸泡大约半小时,这样可以让蚕豆更加入味。然后把泡好的蚕豆沥干水分,撒上适量的盐和其他调味料,轻轻拌匀,让每颗蚕豆都裹上调料。
第二步,热锅倒入足够的食用油,油温升至五成热时,放入蚕豆开始炸制。注意火候不要太大,以免外焦里生。当蚕豆变得金黄酥脆时,就可以捞出控油了。最后再撒上一点辣椒粉或者其他调料,增加风味。
✨ 这样一盘香喷喷的油炸蚕豆就完成啦!无论是追剧还是聚会,都是绝佳的美味选择。快试试吧!😋🔥