小炒海鲜菇怎么做 🍲🍜

最近特别想吃一道简单又美味的小炒菜，于是决定尝试做一道以海鲜菇为主角的家常小炒。海鲜菇口感脆嫩，自带鲜香，非常适合快炒。首先准备好食材，除了海鲜菇外，还可以搭配青红椒、胡萝卜和蒜末，颜色丰富又营养均衡。先把海鲜菇清洗干净，撕成小朵备用；青红椒切块，胡萝卜切片，蒜切末。

热锅凉油，先爆香蒜末，散发出浓郁的蒜香味后，加入胡萝卜翻炒片刻，让其稍微变软。接着倒入海鲜菇，大火快速翻炒，海鲜菇会逐渐释放水分，这时可以加入适量生抽和少许盐调味。等海鲜菇炒至微软，再加入青红椒块，继续翻炒几下，直到青椒断生即可出锅。这道小炒海鲜菇色泽诱人，清香扑鼻，装盘后撒上一点葱花点缀，看着就让人食欲大开。配上一碗白米饭，简直是绝配！😋🍴