🍞自制高筋面粉的小妙招🍞

有没有人跟我一样，喜欢在家自己动手做面包？但买来的普通面粉总感觉不够劲道？别担心！今天教大家如何轻松自制高筋面粉，让烘焙之路更顺畅💪。

首先，我们需要准备两种基础面粉：中筋面粉和玉米淀粉。按照4:1的比例混合它们。比如，取400克中筋面粉，搭配100克玉米淀粉，这样就能得到500克左右的高筋面粉啦！记得用筛子过筛两次，确保没有结块哦 sieving✨。

接下来，将混合好的面粉放置通风处晾晒一天，帮助去除多余湿气。如果时间紧迫，也可以用烤箱低温烘干几分钟，不过要注意温度别太高，避免破坏营养成分🔥。

最后一步就是密封保存了！放进干净的密封罐里，随取随用，保证新鲜卫生。以后想吃劲道十足的手工面包，再也不用发愁啦😋！

🌟小贴士：自制高筋面粉适合制作吐司、披萨皮等需要较强韧性面团的美食，快试试吧！🍞🍞