🌶️辣炒鸭胗的做法🔥

在这个充满烟火气息的厨房里，让我们一起动手制作一道简单又美味的家常菜——辣炒鸭胗！😋食材准备是成功的第一步，你需要新鲜的鸭胗、辣椒、蒜末和一些调味料。先将鸭胗清洗干净后切片，用少许盐、料酒腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味，最后倒入鸭胗快速翻炒至变色。整个过程火候要适中，保持鸭胗的鲜嫩口感。调味时可以加入生抽、老抽调色，再撒上一点糖提鲜，最后淋上几滴香油即可出锅。摆盘时还可以点缀些葱花或香菜，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！🌟这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣而不燥，绝对是下饭神器！快试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！🍴✨