🌟香焖鱿鱼干的做法🍴✨

鱿鱼干是很多人喜爱的小零食，但其实它也可以变成一道美味的家常菜！今天就来教大家如何制作一道香焖鱿鱼干，简单又下饭哦～😋

首先，准备好新鲜的鱿鱼干、姜片、蒜末和一些你喜欢的调料，比如生抽、老抽、糖和料酒。先把鱿鱼干泡水软化，大约需要1-2小时，这样更容易入味。浸泡时可以加入少量盐，帮助去除腥味。⏰

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，然后将泡好的鱿鱼干倒入锅中翻炒。加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一点糖提鲜。最后，倒入少许料酒去腥增香。🔥

盖上锅盖，用小火慢慢焖煮，让鱿鱼干充分吸收汤汁的味道。期间记得翻动几次，防止粘锅。等汤汁收浓，鱿鱼干变得软糯有嚼劲时，就可以出锅啦！🍽️

这道香焖鱿鱼干色泽诱人，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配！🍚💕快试试吧，给自己和家人一份惊喜！