🌟教你轻松做出美味腊肉！🍴✨

寒冷的冬天，最适合腌制腊肉啦！腊肉不仅风味独特，还方便储存，是许多家庭必备的美食之一。今天就来分享一款简单易学的自制腊肉做法吧～🎉

首先准备好新鲜的五花肉，洗净后切成适当大小的长条状。（记得戴手套操作哦，避免油腻手滑！😉）接着用盐、花椒粉、白糖、白酒等调料均匀涂抹在肉上，放入密封袋中冷藏腌制3-5天，让调料充分入味。腌制过程中可以翻动几次，确保每块肉都能均匀吸收味道。

腌好后将肉取出挂在通风处晾晒几天，或者直接放入烤箱低温烘干。晾晒时要注意避免阳光直射，以免影响口感。经过几天的风干处理，腊肉表面呈现出诱人的红褐色，散发出浓郁香气，这时候就可以切片烹饪啦！🍲🔥

无论是炒菜还是蒸煮，自制腊肉都能为菜肴增添一份独特的风味。快试试吧，让你的厨房充满年味的气息！🏡❤️