蒜蓉凉拌粉丝怎么做 🍜✨

💡夏天到了，凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉凉拌粉丝，清爽开胃，绝对是夏日必备！首先准备好粉丝、大蒜、香葱和一些调味料，比如生抽、醋和香油。粉丝用温水泡软备用，大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎，这些准备工作完成后就可以开始烹饪啦！

🍳热锅凉油，放入蒜蓉小火慢慢炒香，直到散发出浓郁的香味，记得不要炒焦哦！接着加入适量的生抽、醋和少许糖调味，搅拌均匀后关火。把泡好的粉丝放入碗中，倒入调好的蒜蓉酱汁，轻轻拌匀。为了让粉丝更加入味，可以静置几分钟让粉丝吸收酱汁的味道。

第三段：🍽️最后撒上香葱点缀，淋上几滴香油提香，一盘色香味俱佳的蒜蓉凉拌粉丝就完成啦！这道菜不仅制作简单，而且口感爽滑，酸辣适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！😋🍴